Resep Puding Tepung Jagung Vanila (Krema Vanilia)

Daftar Isi:

Resep Puding Tepung Jagung Vanila (Krema Vanilia)
Resep Puding Tepung Jagung Vanila (Krema Vanilia)
Anonim

Puding vanila ini (krema vanilia-dalam bahasa Yunani: βανίλια, diucapkan: KREH-mah vah-NEEL-yah) adalah standar di rumah-rumah Yunani. Cocok untuk bayi, puding tepung maizena juga menjadi favorit anak-anak dari segala usia dan, dengan tambahan buah-buahan, dapat disesuaikan dengan banyak kegunaan mulai dari sarapan hingga camilan hingga hidangan penutup.

Bahan

  • 2 1/2 cangkir susu utuh
  • 6 sendok makan gula
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanila
  • 4 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok teh parutan kulit jeruk

Langkah Membuatnya

  1. Tempatkan 1 hingga 4 mangkuk makanan penutup di lemari es untuk mendinginkannya.
  2. Hangatkan satu cangkir susu (suam-suam kuku), tambahkan gula dan tepung maizena, aduk hingga larut.
  3. Dalam panci di atas api sedang, campur sisa susu, ekstrak vanila, kulit jeruk, dan kocok hingga tercampur. Segera setelah uap mulai naik, tambahkan campuran susu/gula/tepung maizena, sambil terus diaduk.
  4. Saat mulai mengental, angkat dari api.
  5. Sendok ke dalam mangkuk dingin, biarkan dingin, dan sajikan, atau masukkan ke dalam lemari es dan dinginkan hingga siap disajikan.

Saran penyajian: Ini adalah puding dasar yang sangat serbaguna. Tambahkan buah yang sudah dihaluskan segera setelah diangkat dari api untuk membuat puding buah. Bisa dicampur dengan sereal, atau diberi topping buah dankrim kocok untuk tampilan yang lebih menarik, dan kreativitas Anda sendiri akan menghasilkan lebih banyak variasi.

Direkomendasikan: