Membuat Resep Koktail Asam Aprikot Brendi Asam Terbaik

Daftar Isi:

Membuat Resep Koktail Asam Aprikot Brendi Asam Terbaik
Membuat Resep Koktail Asam Aprikot Brendi Asam Terbaik
Anonim

Minuman asam hadir dalam berbagai rasa dan, seperti yang Anda duga, Asam Aprikot menampilkan rasa aprikot. Itu brendi aprikot, tepatnya, dan ini adalah koktail sederhana yang luar biasa yang bisa dinikmati siapa saja

Seperti halnya banyak minuman 'asam', untuk membuat minuman ini kami mengambil formula Whiskey Sour yang populer dan mengganti wiski aprikot dengan brendi aprikot. Ini adalah pergantian cepat dan salah satu aspek hebat dari keluarga koktail asam. Setelah Anda tahu cara membuatnya, sangat mudah untuk mengetahui yang lain.

Ada beberapa cara untuk mendekati Asam Aprikot dan kami akan menjelajahi opsi tersebut di bawah resepnya. Tidak peduli bagaimana Anda mencampurnya, satu hal yang pasti: ini adalah koktail yang enak dan klasik.

"Brandy aprikot sering disalahartikan dengan minuman keras aprikot, dan meskipun keduanya sangat mirip, ada perbedaan besar ketika digunakan dalam koktail. Brendi aprikot adalah bahan dasar yang fantastis untuk koktail buah dan resep ini menyorotinya kekuatan dalam bentuk asam." -Sean Johnson

Image
Image

Bahan

  • 2 ons brendi aprikot
  • 2 ons campuran asam
  • Maraschino cherry, untuk hiasan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Image
Image

Tuang bahan ke dalampengocok koktail yang diisi dengan es.

Image
Image

Kocok dengan baik.

Image
Image

Saring ke dalam gelas kuno besar berisi es segar.

Image
Image

Hiasi dengan ceri maraschino.

Image
Image

Pilihan Asam Aprikot Anda

Hanya dengan dua bahan, Apricot Sour adalah koktail sederhana yang menyenangkan, meskipun Anda memiliki pilihan saat membuatnya.

The Apricot Brandy. Brendi aprikot sudah cukup jelas, meskipun saya mendorong Anda untuk mencari brendi aprikot 'asli'. Itu adalah salah satu yang tidak termasuk gula dan pemanis, yang secara teknis membuatnya lebih seperti minuman keras daripada brendi sejati.

Dalam beberapa dekade terakhir, merek minuman keras menawarkan 'brendi' buah manis dan cukup sering dibuat dengan pemanis buatan. Banyak peminum telah menghindari ini selama bertahun-tahun karena sejujurnya mereka tidak begitu baik.

Ada kabar baik! Ketika kebangkitan koktail baru berlanjut, semakin banyak penyuling yang kembali ke cara lama membuat brendi buah - penyulingan dari aprikot yang sebenarnya (atau buah-buahan lainnya). Menjadi lebih mudah untuk menemukan opsi hebat, Anda hanya perlu mencarinya. Anda dapat menemukan brendi aprikot dari penyulingan kerajinan atau label seperti Blume Marillen Apricot Eau-De-Vie (Austria dari Haus Alpenz).

Ini sangat cocok untuk pecinta koktail klasik karena banyak resep hebat seperti B altimore Bang mengandalkannya.

Jika Anda benar-benar tidak dapat menemukan brendi aprikot yang sebenarnya, lakukan apa yang telah dilakukan banyak dari kita selama bertahun-tahun dan beralihlah ke aprikot kelas atasminuman keras. Tiga yang terbaik adalah Marie Brizard Apricot, Giffard Abricot du Roussillon, dan Rothman & Winter Orchard Apricot.

The Sour Mix. Minuman asam mengandalkan beberapa kombinasi manis dan asam. Dalam resep di atas, 'campuran asam' digunakan dan ini adalah sirup sederhana rasa jeruk. Sangat mudah untuk membuat campuran asam di rumah dan sebenarnya direkomendasikan karena yang bisa Anda beli di toko seringkali terlalu asam atau terlalu manis.

Jika mau, Anda juga bisa menuangkan sirup sederhana dan jus lemon segar dengan perbandingan yang sama. Ini adalah pilihan yang bagus karena memungkinkan Anda untuk menyesuaikan salah satu bahan agar sesuai dengan selera Anda atau semangat aprikot tertentu yang Anda gunakan. Misalnya, dengan minuman keras aprikot atau brendi yang lebih manis, saya akan mengurangi sirupnya sedikit dan menggantinya dengan lebih banyak lemon.

Pilihan lainnya adalah melewatkan manisnya sama sekali dan menggunakan lemon saja seperti yang kita lihat di Scotch Sour.

Seberapa Kuat Asam Aprikot?

Minuman keras rasa aprikot yang Anda pilih (atau dapat ditemukan) akan menentukan seberapa kuat Asam Aprikot sebenarnya. Dengan semua pilihan, ini sedikit tidak diketahui karena beberapa buah manis 'brendi' dan minuman keras tahan 50 hingga 60 (atau lebih rendah) sementara brendi aprikot asli cenderung tahan 80.

Mari kita ambil sisi positifnya dan anggap kita menemukan sebotol brendi aprikot anti-80 yang luar biasa. Dalam hal ini, Asam Aprikot adalah ABV 15 persen yang relatif ringan (30 bukti). Ini sejalan dengan minuman asam lainnya dan mengapa minuman ini menjadi koktail kasual yang sempurna untuk happy hour, pesta makan malam, dan sejenisnya.

Direkomendasikan: