Resep Makaroni dan Casserole Keju Cottage

Daftar Isi:

Resep Makaroni dan Casserole Keju Cottage
Resep Makaroni dan Casserole Keju Cottage
Anonim

Mac and cheese adalah makanan favorit keluarga, dan lebih memuaskan lagi jika Anda melewatkan versi kotaknya. Sebagai gantinya, gunakan resep ini untuk membuat casserole makaroni dan keju yang luar biasa dari awal. Ini lebih mudah dari yang Anda kira, dan penambahan keju cottage dan krim asam mengubah makaroni dan keju biasa menjadi casserole krim yang nikmat. Yang terbaik dari semuanya, hidangan ini sudah siap dan disajikan di meja makan dalam waktu satu jam dari awal hingga akhir, jadi sangat cocok untuk hari kerja yang sibuk.

Kunci resep ini adalah kombinasi keju cottage dan krim asam. Keju cheddar yang tajam meningkatkan rasa dan melawan keju cottage yang lembut, dan Parmesan parut melengkapi trifecta keju. Dibumbui dengan garam dan lada hitam, lalu ditaburi remah roti untuk topping yang renyah, resep ini pasti akan meningkatkan permainan mac dan keju Anda.

Gunakan resep ini sebagai titik awal inspirasi untuk membuat versi Anda sendiri. Misalnya, Anda bisa menambahkan sisa ayam atau menambahkan beberapa sayuran yang sudah dimasak. Pilihan lainnya adalah membumbuinya dengan paprika, bubuk bawang putih, atau bahan lainnya dari lemari bumbu Anda. Sementara makaroni siku tradisional dalam mac dan keju, Anda juga dapat menggunakan bentuk pasta pendek lainnya - dasi kupu-kupu, kerang, dan pembuka botol adalah pilihan yang menyenangkan.

Casserole sangat cocok sebagai hidangan utama untuk makanan ringan saat disajikan dengan roti dan asalad hijau segar. Ini juga merupakan lauk luar biasa yang akan melengkapi makan malam dengan daging sapi, ayam, atau babi favorit keluarga Anda.

Bahan

  • 8 ons makaroni siku kering
  • 1 1/2 cangkir keju cottage dadih kecil
  • 8 ons keju cheddar tajam, diparut
  • 1/2 cangkir krim asam
  • 1/2 cangkir susu
  • 1/4 cangkir keju Parmesan parut
  • 1/2 sdt garam, atau sesuai selera
  • Lada hitam yang baru digiling, sesuai selera
  • 2/3 cangkir remah roti tawar
  • 3 sendok makan mentega tawar yang dilelehkan

Langkah Membuatnya

  1. Kumpulkan bahan-bahannya. Panaskan oven hingga 375 F.
  2. Rebus sepanci air asin sampai mendidih dan masak makaroni siku kurang dari 1 menit dari petunjuk petunjuk.
  3. Tiriskan makaroni dengan baik dan tambahkan ke loyang berukuran 9 x 12 inci.
  4. Masukkan keju cottage, keju cheddar, krim asam, susu, keju Parmesan, garam, dan merica.
  5. Dalam mangkuk kecil, aduk remah roti dan mentega cair bersama-sama.
  6. Taburkan remah roti secara merata di atas casserole.
  7. Panggang selama 35 menit, atau sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan bergelembung.

Direkomendasikan: