Resep Salad Blueberry Jell-O

Daftar Isi:

Resep Salad Blueberry Jell-O
Resep Salad Blueberry Jell-O
Anonim

Salad gelatin-atau salad "beku"-adalah bagian penting dari menu liburan Selatan. Resep Salad Blueberry Jell-O ini menggunakan gelatin blackberry sebagai dasarnya, dengan blueberry kalengan yang dikeringkan dan dicampur nanas yang dihancurkan. Di atasnya diberi topping krim asam dan krim keju dan ditaburi kacang.

Salad blueberry ini adalah perubahan yang menyenangkan dari salad gelatin cranberry tradisional dan merupakan lauk atau makanan penutup yang sempurna untuk piknik musim panas, potlucks, dan barbekyu. Ringan dan menyegarkan, akan dinikmati oleh semua orang, di mana pun disajikan.

Bahan

  • 1 (8 ons) nanas kalengan dalam jus
  • 2 (6 ons) paket blackberry gelatin
  • 3 gelas air mendidih
  • 5 ons blueberry kalengan atau beku, tiriskan
  • 1 cangkir (8 ons) krim asam
  • 1 (8 ons) paket keju krim, dilunakkan
  • 1/2 cangkir gula
  • Kenari cincang atau pecan, untuk hiasan

Langkah Membuatnya

  1. Kumpulkan bahan-bahannya.
  2. Tiriskan nanas; cadangan jus.
  3. Larutkan gelatin dalam air mendidih; aduk dalam jus nanas yang sudah dipesan. Dinginkan hingga agak set, kira-kira kekentalan putih telurnya.
  4. Aduk nanas dan blueberry. Tuang ke dalam panci berukuran 9 1/2 x 6 x 2 inci; dinginkan sampai kira-kira keras3 sampai 4 jam.
  5. Dalam mangkuk, campurkan krim asam, krim keju, dan gula; aduk hingga rata dan tercampur rata. Oleskan salad blueberry dan taburi dengan pecan cincang atau kenari.

Tips

  • Dinginkan lapisan gelatin secara menyeluruh sebelum Anda menambahkan krim asam dan topping krim keju.
  • Salad blueberry harus dibuat dan didinginkan setidaknya tiga sampai empat jam sebelum disajikan.
  • Anda dapat membuat salad agar-agar ini satu atau dua hari sebelumnya, karena disimpan dengan baik di lemari es.
  • Jangan gunakan nanas segar karena agar-agar Anda tidak akan mengeras karena enzim yang ada dalam buah segar jenis ini.

Variasi Resep

  • Blueberry kalengan yang dikeringkan digunakan dalam salad ini, tetapi silakan gunakan blueberry liar beku sebagai gantinya.
  • Anda dapat meninggalkan nanas dan menggunakan semua blueberry jika Anda mau.
  • Ganti buahnya dan gunakan raspberry dan blackberry sebagai gantinya.
  • Anda juga bisa menggunakan raspberry hitam atau gelatin ceri hitam.
  • Hiasi dengan blueberry segar sebagai pengganti kacang, atau gunakan keduanya.
  • Jika tidak ingin manis, tambahkan gula dari campuran topping.

Cara Menyimpan

Tutup loyang dengan rapat dengan plastik wrap dan simpan di lemari es. Salad jello ini akan bertahan selama lima sampai tujuh hari.

Tautan Bermanfaat

  • Apa Itu Gelatin?
  • Tips dan Petunjuk Memasak Gelatin

Direkomendasikan: