Resep Ayam Crock Pot Malas Dengan Jamur

Daftar Isi:

Resep Ayam Crock Pot Malas Dengan Jamur
Resep Ayam Crock Pot Malas Dengan Jamur
Anonim

Apakah Anda tidak ingin memasak atau Anda memiliki hari yang sibuk di depan Anda, ayam slow cooker ini adalah solusi yang tepat. Yang harus Anda lakukan adalah membuang empat bahan bersama-sama ke dalam panci tempayan dengan beberapa bumbu dasar dan kemudian mengaturnya dan melupakannya. Pemasak lambat melakukan semua pekerjaan, menciptakan saus yang kaya dari krim sup jamur dan irisan jamur, saat Anda melakukan rutinitas harian Anda.

Sajikan ayam matang dengan sausnya di atas nasi putih atau merah panas, mie, atau kentang tumbuk. Tambahkan salad atau kacang hijau kukus, wortel, atau bayam di sampingnya untuk makan malam keluarga yang seimbang.

Bahan

  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
  • garam halal, sesuai selera
  • 1/4 sendok teh lada hitam yang baru digiling
  • 1/4 sendok teh paprika
  • 1 (10 3/4-ons) kaleng sup krim jamur
  • 1/4 cangkir tepung serbaguna
  • 1 (4 ons) kaleng jamur iris, saring, cairkan
  • 1 sendok makan peterseli cincang halus, untuk hiasan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Image
Image
  • Tep dada ayam sampai kering dengan handuk kertas.
  • Taburkan semuanya dengan garam, merica, dan paprika, lalu tata di panci tempayan.

    Image
    Image
  • Dalam mangkuk,kocok krim sup jamur dengan tepung dan cairan yang dicadangkan dari jamur. Aduk jamur ke dalam campuran sup.
  • Tuangkan saus di atas ayam.

    Image
    Image
  • Tutup panci dan masak dengan api kecil selama sekitar 5 sampai 6 jam, atau sampai ayam matang dan empuk.
  • Sajikan dengan taburan peterseli segar cincang dan selamat menikmati.

    Image
    Image

    Variasi Resep

    • Tambahkan kubus kaldu ayam ke dalam saus untuk menambah rasa ayam.
    • Ganti krim sup jamur dengan krim sup ayam atau krim ayam dengan bumbu.
    • Jika Anda menginginkan rasa berasap, tambahkan sekitar 1 cangkir ham potong dadu ke dalam hidangan.
    • Taburkan daging cincang yang sudah dimasak di atas ayam sesaat sebelum disajikan.
    • Untuk warna yang mencolok, tambahkan sedikit pimiento atau paprika merah ke ayam selama jam terakhir waktu memasak, atau hiasi ayam dengan irisan daun bawang.
    • Untuk mengubah hidangan ini menjadi makanan lengkap, tambahkan beberapa kacang polong beku menjelang akhir memasak; kacang polong hanya perlu sekitar 10 menit untuk memanas.

    Tips

    • Dada ayam bisa menjadi kering dan keras jika dimasak perlahan selama lebih dari 5 atau 6 jam. Beberapa panci tempayan yang lebih baru dimasak pada suhu yang lebih tinggi, jadi periksa apakah dada ayam empuk setelah 5 jam jika slow cooker Anda cenderung memasak makanan dengan cepat. Karena dada ayam sangat kurus dan mudah kering, disarankan untuk memasaknya dengan suhu rendah daripada tinggi.
    • Jika Anda harus pergi lebih dari 6 jam, pertimbangkan untuk menggunakan paha ayam tanpa tulang apa adanyalebih memaafkan daripada dada ayam. Paha ayam mengandung lebih banyak lemak daripada dada ayam, sehingga mereka mempertahankan kelembutan dan kesegarannya setelah 8 jam dalam slow cooker dengan kecepatan rendah. Paha ayam tidak menghasilkan daging sebanyak dada ayam, jadi Anda mungkin membutuhkan 6 hingga 8 untuk keluarga yang terdiri dari 4 orang, tergantung pada ukuran paha dan selera keluarga Anda.

    Bisakah Saya Memasukkan Ayam Beku ke dalam Slow Cooker?

    Apakah aman untuk memperlambat memasak ayam beku masih diperdebatkan. USDA merekomendasikan untuk menambahkan daging yang dicairkan ke dalam slow cooker yang menyatakan bahwa waktu yang dibutuhkan daging beku untuk mencapai suhu yang aman akan memungkinkan pertumbuhan bakteri. Namun, Crock-Pot.com mengklaim bahwa Anda dapat menggunakan ayam beku dalam slow cooker tetapi mungkin membutuhkan waktu sedikit lebih lama untuk mencapai 165 F. Karena ayam tanpa tulang tipis dan ramping, ia memasak lebih cepat daripada potongan daging berlemak yang lebih besar (seperti panggang dalam pot), terutama jika dipotong kecil-kecil.

    Direkomendasikan: