Resep Koktail Tupai Merah Muda Dengan Crème de Noyaux

Daftar Isi:

Resep Koktail Tupai Merah Muda Dengan Crème de Noyaux
Resep Koktail Tupai Merah Muda Dengan Crème de Noyaux
Anonim

Tupai merah muda adalah koktail berwarna merah muda krem dengan rasa almond dan cokelat yang menggoda. Menyenangkan, imut, tapi tidak sepopuler dulu.

Dikatakan bahwa tupai merah muda diciptakan pada awal 1940-an di sebuah lounge koktail di Milwaukee, Wisconsin. Beberapa menyamakannya dengan milkshake dewasa; di beberapa bagian Upper Midwest, dibuat dengan es krim vanilla. Rasa manis dan warna merah jambu membuatnya menjadi koktail yang sangat populer selama beberapa dekade. Namun, saat kami berkembang melewati tahun 70-an, pesonanya yang lembut kehilangan banyak.

Ini adalah resep yang mudah dan, sejujurnya, Anda mungkin lebih sulit menemukan crème de noyaux daripada yang lainnya. Creme liqueur rasa almond ini berwarna merah, membuat warna minuman ini cukup pink. Crème de noyaux tidak sepopuler dulu, dan tupai merah muda adalah salah satu dari sedikit minuman yang menggunakannya, sehingga sedikit insentif bagi produsen minuman keras untuk membuatnya.

Juga, jika Anda tidak memiliki krim kental, jangan khawatir. Krim atau susu yang lebih ringan akan baik-baik saja untuk koktail krim ini, meskipun minumannya akan kehilangan sebagian teksturnya yang kental. Untuk beberapa peminum, itu bukan hal yang buruk.

Tupai merah muda tidak akan menjadi koktail untuk semua orang, terutama cara selera modern kita berevolusi. Itu menyenangkan di masa jayanya, dan itu akan menjadi luar biasapilihan pada menu koktail throwback. Ini jelas merupakan pembuka percakapan.

Bahan

  • 3/4 ons minuman keras crème de noyaux
  • 3/4 ons minuman keras putih crème de cacao
  • 1 1/2 ons krim kental
  • pala yang baru diparut, untuk hiasan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Image
Image

Tuang bahan ke dalam cocktail shaker berisi es.

Image
Image

Kocok dengan baik.

Image
Image

Saring ke dalam gelas koktail dingin.

Image
Image

Hiasi dengan pala yang baru diparut.

Image
Image

Variasi Resep

Jika Anda menemukan botol crème de noyaux yang langka hari ini, mungkin itu mirip dengan Hiram Walker dan diberi rasa buatan. Bols memang membuat crème de noyaux yang terbuat dari biji aprikot. Keduanya merupakan pilihan yang baik jika toko minuman keras lokal Anda menyediakannya.

Kecuali itu, ada dua elemen crème de noyaux yang dapat Anda tiru jika Anda tidak dapat menemukan yang asli: rasa atau warnanya. Kecuali Anda membuatnya sendiri, hampir tidak mungkin untuk mendapatkan keduanya di tupai merah muda Anda. Kami telah mencantumkan pengganti potensial untuk minuman keras ini di bawah ini:

  • Amaretto: Crème de noyaux seperti amaretto. Kedua minuman memiliki rasa almond yang sama meskipun faktanya tidak ada yang terbuat dari almond. Sebaliknya, crème de noyaux dibuat dari lubang (atau batu) aprikot, persik, prem, dan buah "batu" lainnya. Noyaux adalah bahasa Prancis untuk "batu" atau "kernel", jadi namanya masuk akal. Jika Anda menggunakanamaretto, rasa almond akan hampir sama, tetapi minumannya akan berwarna coklat susu. Untuk mendapatkan warna pink, cukup dengan setetes pewarna makanan di cocktail shaker.
  • Grenadine: Jika yang Anda inginkan hanyalah warna pink yang mewah, gunakan grenadine sebagai pengganti crème de noyaux. Rasa cokelat buahnya enak, tetapi sama sekali berbeda dari cokelat almond yang dibuat oleh tupai merah muda.

Kiat

Di luar popularitas, ada masalah lain seputar crème de noyaux. Salah satu yang membuat takut banyak peminum adalah potensi sianida. Ada senyawa di noyaux yang berubah menjadi hidrogen sianida saat dicerna. Sebagian besar waktu, jumlahnya terlalu kecil untuk berbahaya dan tidak perlu dikhawatirkan. Namun, ini adalah sesuatu yang harus diperhatikan.

Fakta Crème de Noyaux

  • Liqueur merah cerah rasa almond yang terbuat dari biji aprikot dan buah batu lainnya.
  • Terkadang dieja crème de noyau.
  • Diucapkan: km de not-yew.
  • 24 hingga 30 persen alkohol berdasarkan volume (48 hingga 60 bukti).

Seberapa Kuat Tupai Merah Muda?

Tupai merah muda adalah koktail yang lembut dan tahan rendah. Jika kita memilih opsi 48-bukti untuk kedua minuman, minuman ini hanya akan berbobot 10 persen ABV (20 bukti).

Direkomendasikan: