Daftar Isi:
2024 Pengarang: Isaac Marshman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 06:00
Martini Prancis tiga bahan sederhana memiliki rasa raspberry manis dan nanas asam dengan latar belakang vodka. Martini Prancis modern dibuat pada akhir 1980-an dan dikaitkan dengan bar Kota New York yang dimiliki oleh pemilik restoran Keith McNally. Pada pertengahan 90-an, itu muncul di menu martini di seluruh dunia dan telah menjadi koktail penting dalam kegilaan minuman martini modern yang menyerupai martini asli (kadang-kadang hanya dalam gelas). Ini tetap menjadi favorit begitu lama karena rasanya dapat menarik bagi siapa saja dan, cukup sederhana, vodka martini buah yang ideal.
Tidak ada rahasia besar untuk membuat martini Prancis yang enak di rumah. Cukup pilih vodka premium, ambil sebotol Chambord, dan ambil jus nanas paling segar yang bisa Anda temukan. Kocok ketiganya bersama-sama dan Anda mendapatkan koktail dengan campuran rasa buah yang menarik dan lapisan atas yang lezat-saat dikocok, jus nanas secara alami menciptakan busa yang mengapung di atas French martini. Semakin banyak Anda mengocoknya, semakin berbusa jadinya, jadi pastikan untuk menggoyang koktail ini dengan sangat baik.
Buat manis, buah, asam, atau kering sesuka Anda, atau beralih ke gin untuk sentuhan botani. Seperti banyak koktail modern, ada banyak variasi dan Anda pasti akan menemukan campuran yang sesuai dengan selera Anda. Meskipunsering tanpa hiasan, French martini terlihat memukau dengan sentuhan lemon.
"Raspberry dan nanas adalah kombinasi rasa yang sangat baik, namun minuman keras raspberry dan jus nanas dari konsentrat sangat manis. Jus nanas segar mengubah koktail yang terlalu manis ini menjadi ciuman buah eksotis yang menyenangkan dan seimbang. Resep ini tepat- tapi bantulah dirimu sendiri dan cobalah dengan jus nanas segar." -Sean Johnson
Bahan
- 2 ons vodka
- 1/2 ons Minuman Keras Chambord
- 1 1/2 ons jus nanas
Langkah Membuatnya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam cocktail shaker, tuangkan vodka, Chambord, dan jus nanas, lalu isi dengan es.
Goyang kuat selama 20 hingga 30 detik.
Saring ke dalam gelas koktail dingin.
Sajikan dan nikmati.
Variasi Resep
Koktail populer diubah berkali-kali karena para bartender mungkin mengubahnya atau mengikuti permintaan klien yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Resep kami adalah salah satu rasio paling tradisional untuk martini Prancis, meskipun menyenangkan untuk bermain dengan resep untuk melihat versi mana yang paling Anda sukai:
- Tonjolkan rasa buah dengan menuangkan 2 ons jus nanas dengan 1 ons vodka dan 1/2 ons Chambord.
- Buat koktail manis dengan menuangkan masing-masing 1 ons vodka dan Chambord dan 2 ons jus nanas.
- Buat versi yang lebih kering menggunakangin. Sampai vodka benar-benar mengambil alih, beberapa martini Prancis pertama dibuat dengan gin kering. Anda dapat menemukan versi ini di banyak panduan bartending hingga pertengahan 2000-an. Untuk membuatnya lebih kering, seringkali lebih disukai dengan 1/4 ons Chambord.
- Ganti Chambord dengan minuman keras raspberry yang berbeda, tetapi pastikan untuk memilih sesuatu dengan kualitas yang sebanding. Chambord dibuat dengan raspberry, blackberry, dan blackcurrant, dan rasanya yang kompleks sulit untuk diganti sama sekali. Coba gunakan créme de Cassis, minuman keras yang dibuat dengan blackcurrant, juga memiliki rasa yang sangat berani meskipun tampilannya lebih gelap daripada Chambord.
Mengapa Disebut Martini Prancis?
Meskipun namanya, koktail ini dibuat di Amerika Serikat. French Chambord minuman inilah yang memberi nama koktail itu, karena Chambord - minuman keras raspberry hitam yang diproduksi di Prancis - adalah kunci persiapannya. Martini ini juga mendorong Chambord ke peringkat tertinggi minuman keras rak paling populer dan karena alasan itu, selama bertahun-tahun secara keliru dikreditkan sebagai telah dibuat untuk kampanye pemasaran merek.
Sangat menarik untuk dicatat bahwa di beberapa panduan bartending era Larangan, martini Prancis mengacu pada gin 5:1, vermouth Prancis (kering), zaitun, dan koktail kulit lemon, seperti koktail berhias ganda, martini yang sangat kering.
Seberapa Kuat French Martini?
Rasa koktail yang memikat seperti French martini dapat membuat kita lupa bahwa sebenarnya minuman itu cukup manjur. Ketika dibuat dengan vodka 80-bukti, martini Prancis memiliki kandungan alkohol sekitar 19persen ABV (38 bukti). Sebagai perbandingan, rata-rata vodka martini adalah 56 proof dan vodka cranberry sekitar 28 proof.
Direkomendasikan:
Resep Roti Bakar Prancis Baileys
Baileys French toast penuh dengan rasa krim Irlandia dan di atasnya diberi saus cokelat yang lezat. Ini adalah sentuhan yang menyenangkan dan beraroma pada makan siang akhir pekan
Resep Roti Panggang Prancis Sourdough
Untuk roti panggang Prancis yang sedikit kurang manis dengan sedikit bau, coba gunakan roti penghuni pertama. Ini cara yang bagus untuk menggunakan sisa roti
Resep Salad Bistro Prancis dan Resep Croutes Keju Kambing Hangat
Salad keju kambing hangat adalah hidangan bistro Prancis klasik yang mudah dibuat di rumah. Keju kambing bisa dimasak di atas kompor atau di dalam oven
Resep Martini Pir Prancis Dengan Elderflower
Nikmati rasa ringan dan bunga dari martini pir Prancis yang indah. Minuman yang menyenangkan ini menyajikan vodka pir, St. Germain, dan anggur bersoda
Resep Tart Apel Prancis Dengan Resep Krim Pastry
Makanan penutup Prancis klasik yang bisa Anda buat di rumah. Irisan apel dipanggang di atas lapisan krim pastry dalam cangkang yang manis, lalu dihias dengan glasir aprikot