Resep Koktail Martinez Klasik

Daftar Isi:

Resep Koktail Martinez Klasik
Resep Koktail Martinez Klasik
Anonim

The Martinez adalah koktail yang pasti ingin diperhatikan oleh setiap penikmat minuman klasik. Bahkan mungkin menjadi favorit baru Anda.

Ini adalah salah satu pendahulu gin martini klasik. Ini sangat mirip meskipun hanya sedikit berbeda, sehingga dapat dengan mudah mengguncang rutinitas koktail apa pun yang mungkin Anda alami.

Dalam Martinez, sedikit rasa manis ditambahkan ke kombinasi gin dan vermouth. Ini memilih vermouth manis daripada kering dan hanya membawa sedikit minuman keras maraschino. Hasilnya adalah minuman halus dan membangkitkan semangat yang sempurna setiap saat sepanjang hari.

"Martinez adalah koktail yang sempurna jika dibuat dengan benar. Catatan rempah-rempah dari gin menari di atas vermouth yang manis sementara maraschino menyembur dengan semangat di setiap tegukannya. Sangat mengesankan bahkan ketika Anda meminumnya dengan buruk (dan Anda akan melakukannya), Anda akan ingin mencoba Martinez lagi." -Sean Johnson

Image
Image

Bahan

  • 2 ons gin
  • 3/4 ons vermouth manis
  • 1/4 ons minuman keras maraschino
  • 1 sejumput pahit aromatik
  • Lemon twist, untuk hiasan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Image
Image

Tuangkan gin, sweet vermouth, maraschino liqueur, dan bitters ke dalam gelas pencampur dengan es batu.

Image
Image

Aduk rata.

Image
Image

Saring ke dalam gelas koktail dingin.

Image
Image

Putar kulit lemon di atas minuman dan jatuhkan ke dalam gelas. Sajikan dan nikmati.

Image
Image

Kiat

Untuk menjadi tradisionalis, gunakan Old Tom Gin seperti yang diproduksi oleh Hayman's.

Variasi Resep

  • Beberapa resep mengganti minuman keras maraschino dengan vermouth kering dan/atau Cointreau atau tiga detik.
  • Koktail Emerson klasik sangat mirip. Untuk membuatnya, kocok 2 ons gin, 1 ons sweet vermouth, 1/2 ons jus lemon, dan 1/2 ons maraschino.

Seberapa Kuat Martinez?

Seperti yang Anda bayangkan dengan koktail yang seluruhnya terbuat dari minuman keras, Martinez bukanlah koktail yang tahan lama. Minuman gaya ini tidak pernah ada.

Jika menggunakan vermouth 30-bukti, gin 80-bukti, dan maraschino 64-bukti, Anda dapat memperkirakan bahwa Martinez memiliki kandungan alkohol sekitar 31 persen ABV (62 bukti). Itu bukan koktail ringan, jadi santai saja.

The Martinez sebagai Bapak Martini

Anda tidak dapat berdiskusi tentang sejarah martini tanpa membicarakan Martinez. Martinez datang lebih dulu.

Sudah diterima secara luas bahwa Martinez memiliki pengaruh langsung pada pembuatan martini. Beberapa catatan tentang asal Martini merujuk ke Martinez, California di mana sebuah plakat masih menandai acara tersebut. Kota ini memiliki pengaruh yang jelas dan langsung pada penamaan koktail Martinez.

Resep Martinez sudah tua. Ini pertama kali dicetak dalam edisi 1887 "The Bon Vivant'sCompanion: Or How to Mix Drinks" oleh Profesor Jerry Thomas. Thomas yang menciptakan minuman manis ini saat bekerja di California untuk pelindung yang bepergian ke (di mana lagi?) Martinez.

Menurut "The Joy of Mixology" oleh Gary (Gaz) Regan, Martinez Thomas 'berat pada vermouth, ringan pada gin, dan menyerukan pahit Boker, yang tidak lagi tersedia (Angostura adalah pengganti yang bagus). Tambahkan sedikit maraschino dan sentuhan lemon dan Anda mendapatkan koktail gin manis yang sering diabaikan.

Dalam bukunya, Regan menyebut Martinez sebagai "lahir dari Manhattan…dan merupakan ayah, atau mungkin kakek, dari Dry Gin Martini." Pernyataan ini akan menyinggung kemungkinan bahwa Manhattan melahirkan Martinez, yang melahirkan martini. Martini baru saja muncul sebagai yang paling populer dari ketiganya.

Asal usul koktail selalu sedikit kabur dan memiliki beberapa misteri, jadi Anda mungkin tidak pernah benar-benar yakin. Namun, sejarawan koktail hari ini sangat pandai menguraikan dan menguraikan masa lalu dan kemungkinan besar mereka benar dalam hal ini.

Direkomendasikan: