Resep Koktail Tom Collins Klasik

Daftar Isi:

Resep Koktail Tom Collins Klasik
Resep Koktail Tom Collins Klasik
Anonim

Dengan sekali teguk, Anda akan mengetahui mengapa Tom Collins benar-benar klasik. Ini telah menjadi koktail favorit selama lebih dari satu abad dan pada dasarnya adalah asam gin yang tinggi dan menyegarkan yang sangat mudah dicampur.

The Tom Collins milik keluarga Collins minuman campuran yang perbedaan utamanya berasal dari pilihan minuman keras dasar dan, dalam hal ini, gin. Itu muncul dalam buku bartending pertama, "Profesor" Jerry Thomas' "Bon Vivant's Companion, " tetapi seperti banyak koktail klasik, sangat mungkin bahwa itu menjadi hit bertahun-tahun sebelum buku itu dicetak tahun 1877 - beberapa sumber mengatakan minuman ini dimulai lebih awal sebagai a John Collins.

Di zaman Thomas, "gin" sering disebut sebagai Old Tom Gin, Plymouth Gin, atau Holland gin (sekarang lebih dikenal sebagai genever). Jika Anda ingin merasakan Tom Collins yang dibuat dengan gaya yang benar-benar klasik, cobalah salah satunya, tetapi tentu saja ada lebih banyak pilihan dalam gin. Meskipun Anda tidak perlu menggunakan yang terbaik, akan lebih baik dengan sesuatu yang setidaknya berukuran sedang.

Selain gin, Anda akan membutuhkan jus lemon, sirup sederhana, dan soda klub, yang mungkin ada di bar atau dapur Anda saat ini. (Jika Anda tidak memiliki soda klub, seltzer akan melakukannya.) Kesederhanaan adalah salah satu alasan mengapa Tom Collins telah lama menjadi makanan pokok bagi peminum di seluruh dunia.

"The Tom Collins adalah kakek-nenek dari kategori koktail tinggi dan bersoda. Ia pantas mendapatkan setiap reputasinya. Bila Anda menginginkan sesuatu yang menyegarkan, terutama pada hari musim panas, tidak ada yang lebih baik. Resep ini berhasil keseimbangan sempurna antara manis, asam, dan bergelembung, dengan tendangan yang cukup dari gin." -Tom Macy

Image
Image

Bahan

  • 1 1/2 ons gin
  • 1 ons jus lemon
  • 1/2 ons sirup sederhana, rasio 2:1
  • 3 ons soda klub, atau sesuai selera
  • Maraschino cherry, untuk hiasan
  • irisan lemon atau jeruk, untuk hiasan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Image
Image

Dalam gelas collins berisi es batu, tuangkan gin, jus lemon, dan sirup sederhana.

Image
Image

Aduk rata.

Image
Image

Top dengan soda klub.

Image
Image

Hiasi dengan ceri dan irisan jeruk atau lemon. Anda juga dapat menyematkan ceri ke buah jeruk menggunakan pick koktail dan membuat hiasan yang dikenal sebagai bendera. Sajikan dan nikmati.

Image
Image

Kiat

Untuk menyajikannya, Anda bisa mengocok gin, jus, dan sirup alih-alih diaduk, lalu saring ke dalam gelas dengan es segar.

Variasi Resep

  • Ganti gin dengan wiski untuk mendapatkan John Collins. Demikian pula, beralihlah ke vodka Collins atau brendi Collins. Sebuah rum Collins menggunakan rum putih, tetapi Charlie Collins memanggil khusus untuk rum Jamaika. Anda juga bisa menuangkan tequila untuk tequila Collins.
  • Gunakan rumus resep untukbuat koktail menarik dengan rasa ekstra apa pun yang Anda suka. American Collins, misalnya, menambahkan ceri Bing dan blueberry ke dalam resep gin, sedangkan Sapphire Collins lavender menggunakan sirup bunga.
  • Jika Anda menginginkan sesuatu yang benar-benar unik, cobalah rhubarb Collins dengan sirup rhubarb buatan sendiri.

Seberapa Kuat Tom Collins?

Seperti kebanyakan minuman soda lainnya, Tom Collins adalah minuman ringan. Faktanya, sebagian besar anggur lebih kuat dari koktail ini. Rata-rata, bila dibuat dengan gin 80-bukti, kandungan alkoholnya harus dalam kisaran 9 persen ABV (18 bukti). Itu sangat kasual dan alasan mengapa ini telah lama menjadi resep favorit untuk happy hour.

Mengapa Disebut Tom Collins?

Nama minuman ini berasal dari Tom Collins Hoax tahun 1874, di mana satu orang akan memberi tahu orang lain bahwa seseorang dengan nama itu berbicara buruk tentang dia di bar atau bisnis terdekat, mengirim orang itu untuk menemukan minuman seperti itu. individu dan membalas dendam. Seorang bartender yang pandai di New York memutuskan untuk mengantarkan minuman kepada seseorang yang mencari apa yang disebut Tom Collins di barnya, dan namanya macet.

Apa Itu Tom Collins Glass?

Gelas collins adalah gelas tinggi dan kurus yang biasanya menampung antara 10 dan 14 ons. Ini mirip dengan gelas highball, dan keduanya terkadang digunakan secara bergantian untuk minuman campuran, terutama minuman berbuih seperti Tom Collins dan highball.

Direkomendasikan: