Resep Ginger Ale Segar Buatan Sendiri

Daftar Isi:

Resep Ginger Ale Segar Buatan Sendiri
Resep Ginger Ale Segar Buatan Sendiri
Anonim

Segelas ginger ale yang tinggi dan menyegarkan adalah minuman yang fantastis, dan ternyata sangat mudah dibuat di rumah. Ginger ale adalah, cukup sederhana, air berkarbonasi yang dimaniskan dan dibumbui dengan sirup jahe. Itu benar-benar, dan ini adalah salah satu soda buatan sendiri yang paling mudah yang bisa Anda campur. Jika Anda adalah penggemar sejati ginger ale, Anda juga akan menemukan bahwa ini lebih ekonomis daripada pilihan yang dibeli di toko.

Sirup dalam resep ini menggunakan jahe segar dalam jumlah yang baik bersama dengan sedikit kulit lemon, yang memberikan rasa yang enak. Banyak bir jahe yang dibeli di toko tidak menggunakan jahe segar, membuat versi buatan sendiri ini lebih beraroma. Karena Anda merakitnya sendiri, Anda dapat mengontrol berapa banyak sirup yang Anda inginkan-dan dengan demikian, seberapa manisnya.

Setelah Anda mendapatkan sirupnya, yang harus Anda lakukan adalah menambahkan soda klub dingin dan ginger ale Anda sudah siap. Sirup akan disimpan selama seminggu di lemari es-cukup tambahkan soda dan nikmati. Resep ini adalah batu loncatan yang bagus untuk banyak minuman, baik alkohol maupun nonalkohol.

"Beberapa bahan sederhana dan teknik praktis; kebanyakan direbus sendiri di atas kompor. Namun, perlu waktu untuk mengupas dan memotong semua jahe itu." -Carrie Parente

Image
Image

Bahan

  • 4 gelas air
  • 2 cangkir kupas dan cincang segarjahe
  • 3 iris kulit lemon, masing-masing sekitar 4 inci, bagian kuningnya saja
  • 1 1/2 cangkir gula pasir
  • 3 liter soda klub, dingin

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Image
Image

Dalam panci berukuran 4 liter, masukkan air, jahe, dan kulit lemon. Didihkan dengan api besar. Kecilkan api dan didihkan dengan api kecil, tanpa tutup, selama sekitar 10 menit.

Image
Image

Tambahkan gula pasir, aduk terus, dan masak terus hingga tersisa 3 gelas (sekitar 15 menit).

Image
Image

Letakkan saringan kawat halus di atas mangkuk besar. Tuang sirup jahe untuk memisahkan padatan dari cairan. Buang kulit lemon. Potongan jahe yang dimasak dan disaring dapat dipesan untuk penggunaan lain seperti es krim vanila atau yogurt, jika diinginkan.

Image
Image

Biarkan sirup jahe menjadi dingin sebelum dituangkan ke dalam wadah kaca. Tutup rapat dan dinginkan minimal 1 jam sampai dingin. Anda juga dapat menyimpannya hingga satu minggu di lemari es.

Image
Image

Saat siap disajikan, campurkan 1/4 cangkir sirup jahe dengan 1 cangkir soda klub dingin per sajian dan tuangkan di atas es. Tambahan sirup jahe atau gula bisa ditambahkan untuk mempermanis rasanya.

Image
Image

Tips

  • Seltzer dan air mineral bersoda pada dasarnya sama dengan soda klub, meskipun yang terakhir memiliki beberapa aditif mineral. Jangan ragu untuk mengganti air berkarbonasi tanpa rasa untuk hasil yang sama.
  • Hindari penggunaan soda yang sebenarnya seperti Sprite atau Pepsi sebagai pengganti soda klub, karena ini akan menggagalkan tujuan membuat bir jahe sendiri danproduk akhirnya akan terlalu manis.
  • Gunakan sirup jahe untuk mempermanis minuman lain seperti teh panas atau es atau untuk membumbui secangkir cokelat panas.
  • Sirup sederhana jahe juga merupakan bahan penting untuk banyak minuman berduri, seperti spin on the Moscow bag atau koktail Jägermeister Jerman.

Variasi Resep

  • Tambahkan dimensi ke sirup jahe Anda dengan memasukkan bumbu dan rempah-rempah. Coba tambahkan daun mint segar atau batang kayu manis ke dalam air mendidih bersama jahe dan lemon.
  • Ganti setengah gula putih dengan gula merah untuk membuat sirup yang kaya dengan nuansa musim dingin yang hangat.

Alkohol Apa yang Paling Cocok Dengan Ginger Ale?

Ginger ale bercampur dengan baik dengan berbagai alkohol. Pasangan yang populer termasuk gin untuk menghasilkan uang gin dan wiski untuk membuat jahe wiski atau uang Irlandia. Ginger ale juga dapat digunakan sebagai bagian dari koktail yang sedikit lebih rumit seperti angin musim panas.

Direkomendasikan: