Panggang French Toast Dengan Topping Brown Sugar Streusel

Daftar Isi:

Panggang French Toast Dengan Topping Brown Sugar Streusel
Panggang French Toast Dengan Topping Brown Sugar Streusel
Anonim

Roast panggang Perancis yang lezat ini adalah hidangan sarapan atau makan siang yang sempurna karena mengenyangkan, mudah dibuat, dan dapat disiapkan malam sebelumnya-saat akan makan, Anda hanya perlu memanggangnya dalam oven selama 35 menit. Irisan roti kering direndam dalam campuran manis telur, susu, vanila, gula, dan kayu manis, yang menyuntikkan jumlah rasa manis dan kelembapan yang sempurna ke dalam roti. Streusel mentega menambahkan kerenyahan di atasnya dan pecan opsional menawarkan beberapa kerenyahan. Pekerjaan langsung yang perlu Anda investasikan hanya 15 menit, lalu ke lemari es dan setelah itu langsung ke oven dan meja Anda. Hidangan ini adalah pilihan yang luar biasa dari roti panggang Prancis klasik yang merupakan hidangan yang memuaskan dan menyenangkan yang akan disukai semua orang. Sajikan dengan buah segar, krim kocok, dan sirup maple untuk hidangan manis, atau siapkan telur mata sapi dan daging renyah untuk menawarkan kontras rasa dan tekstur.

Meskipun kami menyarankan menggunakan roti kering seperti baguette Prancis, hampir semua roti bisa digunakan untuk resep ini. Brioche tua atau roti Italia atau irisan putih atau gandum utuh yang dibeli di toko semuanya bagus-cukup periksa apakah Anda memiliki jumlah yang tepat. Jika Anda perlu menggunakan roti bebas gluten untuk alasan diet, resepnya juga bekerja dengan sangat baik dan perendaman semalaman benar-benar membantu tekstur hidangan.karena banyak roti bebas gluten memiliki struktur padat dan mendapat manfaat dari waktu perendaman ekstra. Untuk streusel, cukup ganti tepung dengan oat gulung bebas gluten untuk membuat streusel bebas gandum yang lezat. Jika perlu, ganti seluruh susu dengan jumlah yang sama dari minuman nabati seperti gandum atau almond untuk membuat versi bebas susu.

Jika Anda terinspirasi oleh resep kami dan ingin bereksperimen dengan bahan-bahan lain, ini adalah dasar yang bagus untuk puding roti panggang Perancis. Tambahkan kismis, craisin, kurma cincang, atau kismis ke dalam campuran telur dan biarkan buah kering meresap semalaman juga. Atau tambahkan keping cokelat sebelum diberi streusel untuk hidangan penutup. Sajikan dengan es krim vanila atau mascarpone manis, atau taburi dengan gula bubuk untuk hasil akhir yang cepat dan cantik. Roti panggang Perancis yang dimasak dapat bertahan hingga dua hari di lemari es dan dapat dihangatkan dalam microwave sebelum dimakan.

Bahan

  • 1 roti Prancis, sekitar 1 pon
  • 8 telur besar
  • 3 1/2 cangkir susu murni
  • 1/4 cangkir gula merah
  • 1 sendok teh ekstrak vanila murni
  • 1 sendok teh kayu manis
  • 1 sejumput garam

Untuk Topping Streusel:

  • 1/2 cangkir gula merah
  • 1/3 cangkir tepung serbaguna
  • 1/2 sendok teh kayu manis
  • 1 sejumput garam
  • 4 sendok makan (2 ons) mentega tawar, dilunakkan
  • 1/2 cangkir pecan, cincang, opsional

Langkah Membuatnya

  1. olesi loyang berukuran 9 x 13 inci. Iris roti menjadi irisan 1 inci, sekitar 18 hingga 20irisan.
  2. Tata irisan roti di loyang, susun lapisan kedua tumpang tindih dengan yang pertama.
  3. Kocok telur dengan susu, 1/4 cangkir gula merah, ekstrak vanila, 1 sendok teh kayu manis bubuk, dan sedikit garam. Jangan ragu untuk menggunakan blender untuk campuran susu.
  4. Tuangkan campuran susu ke atas roti, tekan-tekan sedikit roti di seluruh bagian untuk memastikan campuran susu menyerap. Tutup panci dengan kertas timah atau bungkus plastik dan dinginkan semalaman.
  5. Panaskan oven hingga 350 F. Dalam mangkuk, campurkan 1/2 cangkir gula merah dengan tepung, 1/2 sendok teh kayu manis, sedikit garam, dan 4 sendok makan mentega.
  6. Jika menggunakan, taburkan streusel di atas roti yang sudah direndam. Tambahkan pecan di atasnya, jika menggunakan. Panggang selama sekitar 25 sampai 35 menit, sampai berwarna kecokelatan.
  7. Nikmati.

Direkomendasikan: