Daftar Isi:
2024 Pengarang: Isaac Marshman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 06:00
Paha ayam bawang putih lemon ini adalah protein yang lezat untuk disajikan selama hari kerja yang sibuk. Mereka memasak dengan cepat dan mudah di Panci Instan atau penanak bertekanan listrik lainnya. Paha ayam tanpa tulang yang dibumbui terlebih dahulu dibakar kemudian dimasak di bawah tekanan tinggi dalam saus lemon dan bawang putih yang beraroma. Setelah ayam benar-benar matang, bubur ditambahkan ke saus untuk mengentalkannya. Saus yang kaya ini kemudian disendokkan ke atas ayam sebelum disajikan.
Sajikan paha ayam bawang putih lemon ini dengan orzo atau nasi dan tuangkan sedikit saus gurih di atasnya. Nikmati dengan sayuran hijau favorit Anda seperti brokoli panggang atau asparagus tumis, atau sederhanakan dengan campuran salad hijau.
Bahan
- 6 paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit sedang
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam yang baru digiling
- 4 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 1/2 cangkir bawang bombay cincang
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1/4 cangkir jus lemon segar
- 1 sendok makan kulit lemon
- 2 sendok teh bumbu Italia
- 4 sendok teh air dingin
- 2 sendok teh tepung maizena
- Pesley segar, irisan lemon, untuk hiasan
Langkah keBuatlah
Kumpulkan bahan-bahannya.
Taburkan bawang putih bubuk, garam dan merica di kedua sisi paha ayam.
Hangatkan 2 sendok makan minyak zaitun dalam pressure cooker listrik menggunakan fungsi sauté. Goreng ayam di setiap sisi selama 2 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah kecoklatan, keluarkan dari panci dan sisihkan di piring.
Tambahkan sisa 2 sendok makan minyak ke dalam panci dan tambahkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai bening.
Tambahkan kaldu ayam untuk mencairkan wajan. Masak selama 1 menit.
Masukkan jus lemon, kulit lemon, dan bumbu Italia. Matikan fungsi tumis.
Kembalikan ayam dan jus yang terkumpul ke dalam panci.
Kunci tutupnya dan atur ke tekanan tinggi selama 7 menit. Ini akan memakan waktu sekitar 5-10 menit untuk mencapai tekanan dan mulai menghitung mundur. Setelah selesai, biarkan keluar secara alami selama 3 menit kemudian gunakan sendok panjang untuk mendorong katup untuk melepaskan sisa tekanan.
Singkirkan ayamnya. Campur air dingin dan tepung maizena menjadi bubur.
Aduk bubur ke dalam saus yang tersisa di panci. Gunakan fungsi tumis untuk memanaskan. Saus akan menggelembung dan mengental.
Siapkan saus di atas ayam, hiasi dengan peterseli segar dan irisan lemon, dan sajikan.
Tips
- Resep ini membutuhkan 1 sendok makan kulit lemon dan 1/4secangkir jus lemon segar. Satu lemon berukuran sedang akan menghasilkan jumlah ini.
- Pastikan untuk selalu mengupas kulit lemon terlebih dahulu sebelum mengiris menjadi dua dan membuat jus lemon. Ini membantu melindungi jari Anda dari parutan yang tajam.
Direkomendasikan:
Resep Ayam Bawang Putih Madu Pot Instan
The Instant Pot memungkinkan untuk menikmati paha ayam yang cepat dan beraroma setiap malam dalam seminggu
Resep Paha Ayam dan Nasi Panci Instan
Protein dan lauk Anda dimasak bersamaan dengan resep pressure cooker mudah untuk paha ayam dan nasi
Resep Orak-arik Telur Cina Dengan Bawang Putih Bawang Putih
Ini adalah resep mudah untuk telur orak-arik Cina yang dibuat dengan daun bawang bawang putih, tetapi Anda juga bisa menggunakan daun bawang biasa
Resep Paha Kalkun Crock Pot Dengan Anggur Putih dan Bawang Putih
Resep kalkun slow cooker cepat dan mudah ini dibuat dengan anggur putih dan bawang putih dan dibumbui dengan peterseli, lada lemon, dan garam
Resep Ayam Paha Dengan Saus Krim Anggur Putih
Resep murah untuk paha ayam dan sedikit anggur dan jamur ini membuat makanan lezat dengan nasi atau mie