Resep Sandwich Bagel Salmon Asap Terbaik

Daftar Isi:

Resep Sandwich Bagel Salmon Asap Terbaik
Resep Sandwich Bagel Salmon Asap Terbaik
Anonim

Sandwich lezat ini membawa gagasan bagel dan asap (atau salmon asap) ke tingkat yang sama sekali baru. Resep sandwich bagel salmon asap ini dibuat dengan asparagus panggang, acar bawang merah, dan telur orak-arik lembut, bersama dengan krim keju, dan adas segar. Semuanya dimuat di atas roti bagel panggang, dan itu mungkin roti lapis bagel terbaik yang pernah kami buat.

Untuk bonus tambahan, Anda bisa merokok salmon sendiri atau bahkan membuat bagel sendiri. Namun selain itu, salmon asap tidak sulit ditemukan di sebagian besar toko kelontong yang besar dan lengkap, dan bagel tidak sulit bagi kebanyakan orang untuk mendapatkannya.

Bahan

  • 1 sedang semuanya bagel
  • 2 telur besar
  • Garam, secukupnya
  • Lada hitam yang baru digiling, sesuai selera
  • 1 1/2 sendok teh mentega tawar
  • 1 sendok makan dill segar cincang kasar
  • 2 ons salmon asap
  • 5 tombak asparagus panggang
  • 1/4 cangkir acar bawang merah, atau sesuai selera
  • 1 sendok makan keju krim

Langkah Membuatnya

  1. Iris bagel Anda menjadi dua di tengah dan panggang sampai renyah.
  2. Sementara itu, pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil, tambahkan garam dan merica, lalu kocok kuat-kuat.
  3. Panaskan wajan antilengket kecil di atas api sedang, tambahkan mentega danbiarkan meleleh.
  4. Tuang telur yang sudah dikocok ke dalam wajan yang sudah diolesi mentega dan aduk terus sampai telur matang tapi masih lembut. Tambahkan dill dan sisihkan.
  5. Setelah bagel dipanggang, letakkan telur orak-arik lembut di atas bagian bawah bagel, lalu tambahkan potongan salmon asap, asparagus panggang, dan acar bawang merah.
  6. Selanjutnya, ambil bagian atas bagel dan olesi dengan krim keju. Letakkan setengah bagel keju krim di atas sisa sandwich dan sajikan.
  7. Nikmati!

Variasi

  • Jangan ragu untuk meninggalkan asparagus jika tidak sedang musim dan Anda tidak dapat menemukannya, atau hanya tidak menyukainya. Untuk sedikit green crunch, Anda bisa menggunakan irisan mentimun.
  • Anda juga bisa menggunakan bawang merah iris tipis yang telah direndam dengan sedikit air jeruk nipis atau lemon jika tidak ingin diasinkan. Jeruk akan membantu meredakan gigitan bawang.

  • Peterseli atau daun bawang juga enak sebagai pengganti dill.

Kiat

  • Ukuran bagel dapat sangat bervariasi, jadi Anda mungkin membutuhkan lebih banyak atau lebih sedikit bahan. Sesuaikan jumlah yang diperlukan.
  • Anda juga dapat dengan mudah menggandakan atau melipatgandakan resep jika Anda membuat lebih dari satu sandwich.

Direkomendasikan: