Daftar Isi:
2024 Pengarang: Isaac Marshman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 06:00
Sebagai alternatif roti pisang, manfaatkan pisang matang Anda dengan kue yogurt pisang yang cantik ini. Enak, lembab, dan sangat mudah dibuat.
Kue ini mengubah beberapa bahan umum menjadi makanan penutup yang manis tapi tidak terlalu manis. Ini sedikit seperti kue pon tapi sedikit lebih sehat, hampir memotong setengah kalori. Luar biasa seperti itu, ada juga banyak cara yang bisa Anda mainkan dengan resep dan mendandaninya. Kami telah menyediakan beberapa ide di bawah ini untuk Anda coba.
Ini adalah pilihan yang bagus untuk teh sore, makan siang, atau sebagai makanan penutup makan malam ringan. Anda juga dapat menikmatinya selama beberapa hari dan menikmatinya sebagai camilan.
Bahan
- 1/2 cangkir (120 gram) mentega, pada suhu kamar, ditambah lagi untuk mengoles loyang
- 1/2 cangkir (100 gram) gula halus
- 2 telur besar, pada suhu kamar
- 1 sendok teh ekstrak vanila murni
- 2 pisang yang sangat matang, tumbuk
- 7 ons (200 gram) yogurt tawar yang manis
- 1 2/3 cangkir (200 gram) tepung serbaguna
- 1 1/2 sendok teh baking powder
Langkah Membuatnya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panaskan oven hingga 350 F/180 C. Olesi loyang berukuran 8 kali 4 inci dengan sedikit mentega.
Dalam mangkuk, kocok mentega dan gula denganmixer elektrik sampai pucat dan mengembang.
Tambahkan telur satu per satu kocok dengan baik setelah setiap penambahan.
Gunakan sendok atau spatula untuk memasukkan ekstrak vanila, pisang tumbuk, dan yogurt.
Ayak tepung dan baking powder menjadi satu, lalu masukkan perlahan ke dalam adonan pisang/yogurt hingga tercampur rata. Jangan overmix.
Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan panggang selama 50 hingga 60 menit, atau sampai tusuk sate yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih.
Keluarkan kue dari oven dan biarkan selama 5 menit di dalam loyang. Kemudian keluarkan kue dari loyang dengan hati-hati dan dinginkan di rak kawat.
Tips
- Kue dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama dua hingga tiga hari.
- Jika Anda menggunakan yogurt tanpa pemanis, tambahkan 2 hingga 3 sendok makan tambahan gula kastor untuk menambah rasa manis.
- Anda dapat menggunakan loyang berukuran 9 kali 5 inci, meskipun kue Anda akan sedikit lebih tipis.
Variasi Resep
- Taburkan gula bubuk di atas kue selagi dingin untuk taburan yang manis.
- Sajikan irisan kue dengan beri segar atau saus buah di sampingnya.
- Top kue yogurt pisang Anda dengan glasir buah. Resep glasir jeruk sederhana dapat disesuaikan untuk rasa apa pun hanya dengan mengubah jus. Selain jeruk, cobalah glasir berry atau buah tropis seperti mangga, yang semuanya akan luar biasa di musim panas.
- Tambahkan glasir yang tidak termasukbuah. Glasir vanila dasar adalah pilihan yang bagus, dan glasir karamel gula merah benar-benar dapat meningkatkan kelezatan kue.
- Daripada yogurt tawar, gunakan yogurt rasa. Sebagian besar yogurt buah populer akan melengkapi pisang dengan sangat baik dan dapat menambahkan sentuhan menyenangkan pada kue ini.
- Selama bulan-bulan musim dingin, ubah resep ini menjadi kenikmatan yang dibumbui. Ini bisa sesederhana menambahkan satu sendok teh kayu manis, yang populer saat menggunakan tepung terigu. Menambahkan sejumput pala bersama dengan beberapa kacang cincang halus juga akan lezat.
Direkomendasikan:
Plátanos Horneados con Queso y Crema (Pisang Pisang Panggang Dengan Keju dan Krim)
Hidangan sederhana dengan tiga bahan ini memadukan pisang raja panggang yang manis dan matang dengan queso fresco dan queso crema yang hancur
Membuat Yogurt Tanpa Resep Pembuat Yogurt
Anda bisa membuat yogurt dalam termos, oven, dan panci tempayan. Tidak diperlukan pembuat yogurt mewah
Kue Pisang Dengan Resep Pisang Frosting
Kue pisang lezat kami dengan kayu manis, pala, dan allspice, memiliki frosting buttercream pisang. Bawa itu pada piknik Anda berikutnya
Resep Mofongo Pisang Pisang Tradisional Puerto Rico
Resep mofongo tradisional dari Puerto Rico ini dibuat dengan pisang raja goreng yang dihaluskan dan dibumbui dengan bawang putih dan kulit babi
Resep Truffle Pisang Pisang
Banana Split Truffle adalah truffle cokelat putih rasa pisang yang dihias agar terlihat seperti sendok kecil es krim