Daftar Isi:
2024 Pengarang: Isaac Marshman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 06:00
Di Maroko, kue cupcake vanilla dan chocolate chip ini terkadang muncul di meja buka puasa saat berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Di rumah Anda, resep dasar cupcake vanila ekstra lembab dengan keping cokelat ini akan menjadi favorit keluarga sebagai camilan atau makanan penutup pesta. Mereka bisa dibekukan, tetapi sama-sama enak. Semua jenis keping coklat bisa digunakan, termasuk keping coklat putih jika Anda mau, atau Anda bisa menggunakan coklat cincang.
Jika Anda ingin membekukan cupcakes ini, pertimbangkan frosting buttercream dasar atau frosting buttercream cokelat. Pasangan hebat lainnya adalah frosting kopi, yang melengkapi vanilla dan cokelat dengan baik.
"Tidak bisa memutuskan antara vanila dan cokelat? Resep ini adalah kombinasi sempurna untuk memuaskan selera manis. Anda juga bisa mencampur keping cokelat menggunakan minis, butterscotch, selai kacang, atau lebih. Resep ini akan menjadi sempurna untuk perayaan apa pun." -Tracy Wilk
Bahan
- 8 ons (1 cangkir) mentega tawar, suhu kamar
- 1 1/2 cangkir gula pasir
- 4 telur besar, suhu ruangan
- 2 sendok teh ekstrak vanila murni
- 2 1/2 cangkir (300 g) tepung serbaguna
- 2 sendok teh baking powder
- Sejumput garam halal
- 1 cangkirsusu
- 1/2 cangkir keping cokelat hitam (atau cokelat semimanis atau cokelat hitam yang dicincang halus)
Langkah Membuatnya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panaskan oven hingga 375 F/190 C. Olesi dan tepung loyang cupcake atau lapisi dengan kertas pelapis.
Menggunakan mixer listrik dan mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga tercampur rata dan lembut.
Tambahkan telur satu per satu, kocok rata setelah setiap penambahan.
Aduk vanilla.
Dalam mangkuk sedang yang terpisah, campurkan tepung, baking powder, dan garam.
Sambil mengocok dengan kecepatan rendah, tambahkan campuran tepung secara bergantian dengan susu ke dalam campuran mentega dan gula yang sudah dikocok, kocok sampai adonan kalis dan kental terbentuk. Jangan overmix.
Aduk cokelat ke dalam adonan sekarang jika Anda suka, atau tambahkan setelah Anda mengisi liner cupcake.
Masukkan adonan ke dalam loyang cupcake yang sudah disiapkan, isi sedikit lebih dari setengahnya.
Panggang cupcakes hingga matang dan berwarna keemasan, kira-kira 20 hingga 25 menit. Cupcakes matang ketika tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
Biarkan cupcake menjadi dingin di dalam loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak hingga benar-benar dingin.
Cara Menyimpan Cupcake
Setelah benar-benar dingin, simpan cupcake yang tidak beku dalam wadah kedap udara di kamarsuhu selama dua hari. Jika Anda ingin membekukannya dengan lapisan gula yang memerlukan pendinginan, tunda sampai Anda siap memakan cupcake; cupcakes akan kehilangan kesegarannya saat didinginkan. Anda dapat dengan mudah membekukan cupcake yang tidak dibekukan agar tahan lebih lama.
Tautan Bermanfaat
- Cara Menjaga Cupcake Segar untuk Dinikmati Nanti
- Tips Penting untuk Mengoles Kaleng Muffin
- Apakah Anda Membutuhkan Muffin dan Cupcake Liners untuk Memanggang?
Direkomendasikan:
Resep Martini Pie Apel Dengan Vodka dan Vanila
Martini pai apel kami adalah koktail menyenangkan yang bercampur dengan cepat. Ini adalah minuman vanilla, kayu manis, dan sari apel yang lezat-sempurna untuk pesta musim gugur
Cupcake Keto Vanila
Jika Anda mengikuti diet keto, Anda pasti ingin memanjakan diri dengan cupcake yang lembut dan lembab ini untuk camilan manis tanpa gula dan karbohidrat
Resep Persik Rebus Dengan Madu dan Vanila
Cobalah buah persik lezat yang direbus dengan madu, vanila, dan jus jeruk. Brendi persik menambahkan sedikit rasa pada hidangannya
Resep Kue Cupcake Vanila
Ini adalah cupcake vanila TERBAIK! Mereka ringan dan halus, dengan atasan berkubah yang indah dan tekstur yang lembut. Cobalah dengan frosting favorit Anda
Resep Cupcake Lavender dan Vanila
Resep ini meningkatkan cita rasa cupcake buatan Anda dengan tambahan sedikit lavender kuliner dan beberapa tetes vanila