Resep Koktail Mojito Kelapa

Daftar Isi:

Resep Koktail Mojito Kelapa
Resep Koktail Mojito Kelapa
Anonim

Koktail musim panas yang manis, lezat, dan menyegarkan, mojito kelapa adalah sentuhan fantastis pada mojito asli. Resepnya mencakup semua bahan mojito klasik-rum, jeruk nipis, mint, dan soda-dan menambahkan krim kelapa untuk putaran tropis yang lembut.

Saat berbelanja, ingatlah bahwa resep ini dirancang untuk krim kelapa. Ini dimaniskan dan lebih tebal dari krim kelapa, yang merupakan pengganti yang layak dengan pemanis tambahan. Coco Lopez dan Coco Reàl adalah merek populer yang ideal untuk koktail kelapa, termasuk piña colada.

Gunakan rum ringan favorit Anda untuk koktail tropis ini (rum kelapa juga enak). Gula mentah menambahkan kedalaman yang kaya yang menggabungkan rasa rum, mint, dan jeruk nipis dengan kelapa. Tidak seperti kebanyakan mojitos yang tercampur dalam gelas, koktail ini dikocok dan disaring untuk memastikan bahan kelapa yang kental tercampur rata ke dalam minuman. Itu juga menghilangkan sebagian besar mint dari gelas, tetapi Anda mungkin masih ingin melewatkan sedotan dan menyesap minuman ini melalui kulit jeruk nipis dan tepi gula.

Bahan

  • 1/2 sendok makan kulit jeruk nipis parut halus, untuk pelek opsional
  • 2 sendok makan gula halus, untuk pelek opsional
  • 6 hingga 8 daun mint segar, sobek
  • 1/2 ons air jeruk nipis segar, dari 1/2 jeruk nipis besar
  • 1 sendok tehgula pasir mentah
  • 2 ons rum ringan
  • 3 sendok makan krim kelapa
  • 2 hingga 3 ons soda klub, sesuai selera
  • Tangkai mint segar, untuk hiasan
  • Lime wheel, untuk hiasan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Image
Image

Jika Anda suka, lingkari gelas kuno ganda dengan gula kapur: Dalam piring dangkal, gabungkan kulit jeruk nipis yang diparut dengan gula. Basahi tepi gelas dengan sepotong jeruk nipis lalu gulingkan pinggiran gelas ke dalam gula kapur, kibaskan kelebihannya.

Image
Image

Dalam pengocok koktail, campurkan daun mint yang robek, air jeruk nipis segar, dan gula mentah. Aduk rata untuk melarutkan gula.

Image
Image

Tambahkan rum dan krim kelapa, dan isi shaker dengan es.

Image
Image

Goyang kuat selama minimal 30 detik.

Image
Image

Saring ke dalam gelas berbingkai di atas es segar.

Image
Image

Top dengan soda dan hiasi dengan setangkai mint dan irisan jeruk nipis.

Image
Image

Tips

  • Gunakan microplane atau zester serupa untuk membuat kulit jeruk nipis sebaik mungkin sehingga ukurannya mirip dengan gula. Buat gula kapur terlebih dahulu dan simpan dalam wadah tertutup; jeruk nipis akan menambah rasa gula.
  • Anda dapat menggunakan potongan buah yang sama untuk kulit dan jus. Pastikan untuk mengupas kulitnya sebelum memotong jeruk nipis menjadi dua.
  • Jika Anda tidak memiliki muddler, gunakan sendok yang pas di dalam shaker Anda.
  • Saringan julep bekerja sangat baik untuk menjauhkan sebagian besar mint dari gelas saji. Anda juga bisasaring dua kali koktail dengan menuangkannya melalui saringan halus.

Alkohol Apa yang Terbaik untuk Mojito?

Rum ringan adalah pilihan tradisional untuk mojito apa pun. Rum kelapa adalah pilihan yang menyenangkan untuk versi ini; ganti rum ringan seluruhnya atau pisahkan keduanya. Meskipun Anda mungkin cenderung memilih Malibu karena mereknya terkenal, ada rum kelapa lain yang patut dicoba. Rum yang sudah tua bisa sangat enak di mojitos juga. Jika vodka adalah alkohol pilihan Anda, vodka juga bisa digunakan, dan vodka kelapa juga tersedia.

Variasi Resep

  • Sirup sederhana adalah pengganti gula pasir yang bagus karena gulanya sudah larut. Anda bisa membuatnya dengan gula mentah (atau jenis gula favorit Anda); gunakan sekitar 1/4 ons sirup sederhana di mojito kelapa, dan tambahkan sedikit lagi untuk membuatnya lebih manis.
  • Krim kelapa akan bekerja dalam mojito ini, begitu juga dengan santan dan-untuk minuman ringan-air kelapa yang tidak kental. Saat menggunakan versi tanpa pemanis dari bahan-bahan ini, gandakan gulanya.
  • Buat mojito kelapa murni dengan melewatkan rum. Tambahkan sedikit air jeruk nipis dan soda, atau ganti rum dengan air kelapa atau jeruk nipis.
  • Cobalah mojito kelapa yang dicampur. Campuran ini menciptakan koktail beku yang lezat, dan yang perlu Anda lakukan hanyalah menambahkan bahan-bahannya (menahan soda) ke dalam blender dengan sekitar satu cangkir es. Tuang ke dalam gelas, dan taburi dengan soda atau lewati seluruhnya.
  • Karena paling enak saat dikocok, krim kelapa versi mojito ini tidak ideal sebagai minuman pitcher. Namun, Anda bisa mengocok dua koktailsekaligus jika shaker Anda memiliki kapasitas. Jika Anda ingin mojito kelapa dalam jumlah besar, gunakan santan manis (varietas karton, bukan kalengan) atau air kelapa, tambahkan semua bahan secara proporsional, dan aduk rata dalam teko berisi es.

Seberapa Kuat Mojito Kelapa?

Kandungan alkohol dari resep mojito kelapa ini sedikit lebih ringan dari rata-rata anggur. Ketika dibuat dengan rum ringan 80-bukti, alkohol dapat mengocok hingga sekitar 10 persen volume (ABV, 20 proof). Meskipun relatif ringan, rasanya sangat manis dan lezat sehingga Anda mungkin tergoda untuk meminumnya sedikit, dan jumlahnya akan bertambah.

Direkomendasikan: