Resep Kue Kering Coklat Tanpa Oatmeal

Daftar Isi:

Resep Kue Kering Coklat Tanpa Oatmeal
Resep Kue Kering Coklat Tanpa Oatmeal
Anonim

Jawaban untuk masalah pertukaran kue liburan Anda adalah resep tanpa panggang ini. Yang diperlukan untuk menyelesaikan resep ini adalah memanaskan beberapa bahan, mengaduk, dan menyendok. Ini adalah resep anak-anak yang bagus karena hanya membutuhkan sedikit waktu memasak dan mereka dapat menjilat mangkuk tanpa khawatir menelan bahan mentah!

Kunci untuk menyiapkan kue tanpa panggang adalah melelehkan bahan dengan benar, terutama mentega, dan merebusnya tepat selama satu menit. Mentega yang dilelehkan harus cukup panas untuk melelehkan cokelat dan mentega kacang agar kue yang disimpan di lemari es akan mengeras dengan benar.

Jika Anda lebih suka menggunakan selai kacang krim sebagai pengganti mentega mete, jangan ragu untuk menukarnya. Mentega mete hanya memberikan rasa yang menyenangkan dan tak terduga, tetapi memilih mentega kacang apa pun, asalkan sangat lembut, akan berhasil.

“Kue ini luar biasa. Mereka cepat dan mudah untuk disatukan, dan mudah disesuaikan dengan mengganti mentega kacang atau menambahkan bahan dapur lainnya seperti kismis atau kacang. Mereka tidak memerlukan penggunaan oven. Dan semua orang menyukainya!” -Carrie Parente

Image
Image

Bahan

  • Cooking spray, untuk loyang
  • 6 sendok makan mentega tawar
  • 1/4 cangkir susu murni
  • 1/2 cangkir gula merah muda
  • 1/4 cangkirgula pasir
  • 1/4 cangkir bubuk kakao (sebaiknya diproses di Belanda)
  • 1/2 sendok teh garam halal
  • 1/4 cangkir mentega kacang mete yang lembut
  • 4 ons cokelat hitam cincang
  • 2 sendok teh ekstrak vanila
  • 2 cangkir gandum cepat
  • garam serpihan, untuk hiasan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Image
Image

Alasi dua loyang dengan kertas roti dan olesi dengan semprotan masak dan sisihkan.

Image
Image

Dalam panci sedang dengan api kecil, lelehkan mentega. Setelah meleleh, tambahkan susu, gula merah muda, gula pasir, bubuk kakao, dan garam halal, lalu aduk hingga rata.

Image
Image

Naikkan api ke sedang dan lanjutkan mengaduk sampai gula larut dan campuran mendidih. Lanjutkan mendidih selama tepat 1 menit lalu angkat dari api sepenuhnya.

Image
Image

Tambahkan mentega mete, coklat, dan vanila lalu aduk hingga meleleh dan tercampur. Masukkan oat dan aduk hingga semuanya tercampur sempurna.

Image
Image

Menggunakan sendok kue kecil, tuang adonan kue ke atas lembaran yang sudah disiapkan. Taburi kue dengan sedikit garam.

Image
Image

Biarkan kue tanpa panggang di atas meja hingga mengeras dan mengeras, sekitar satu jam.

Image
Image

Kiat

Cara mudah untuk mempercepat proses setting adalah dengan memasukkan cookies ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit. Jangan mencoba mempercepat proses ini dengan memasukkan cookie ke dalam freezer; mereka akan menjadi jugakering.

Variasi Resep

  • Tukar mentega mete dengan selai kacang yang creamy.
  • Berkreasilah dengan cita rasa Anda seperti menambahkan satu sendok makan kopi instan ke dalam campuran mentega untuk kue espresso tanpa panggang.
  • Lipat dalam kacang cincang atau taburi dengan peppermint yang dihancurkan untuk kesenangan liburan yang menyenangkan.

Cara Menyimpan

Simpan kue tanpa panggang dalam lapisan yang rata, pisahkan dengan kertas roti atau kertas lilin di dalam wadah kedap udara di atas meja atau lemari es hingga satu minggu.

Mengapa cookie tanpa panggang saya tidak disetel?

Jika kue tanpa panggang Anda tidak siap setelah disimpan pada suhu kamar, coba masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama 30 menit. Jika masih tidak padat, Anda mungkin tidak merebus campurannya cukup lama. Lain kali, pastikan untuk membawa campuran ke didihkan penuh dan didihkan selama satu menit.

Direkomendasikan: