Resep Roti Monyet Pizza Pepperoni

Daftar Isi:

Resep Roti Monyet Pizza Pepperoni
Resep Roti Monyet Pizza Pepperoni
Anonim

Roti monyet, juga dikenal sebagai roti tarik, dibuat untuk dibagikan, dan roti monyet pizza pepperoni ini adalah camilan yang bisa dibagikan. Tambahkan beberapa topping pizza favorit Anda, atau tukar pepperoni dengan sosis kecoklatan, ham potong dadu, atau daging giling kecoklatan. Untuk roti monyet pizza ramah vegetarian, hilangkan pepperoni dan tambahkan keju ekstra, TVP, jamur, atau lebih banyak sayuran.

Yang Anda butuhkan untuk membuat roti tarik serbaguna yang lezat ini adalah beberapa tabung biskuit, keju, bumbu, dan pepperoni yang didinginkan. Saus pizza yang disertakan adalah saus yang sangat baik untuk roti, tetapi jangan ragu untuk menggunakan saus pizza yang dibeli di toko atau saus marinara komersial atau buatan sendiri favorit Anda. Hangatkan untuk disajikan, dan nikmatilah!

Bahan

Untuk Saus Pizza:

  • 15 ons saus tomat
  • 3 sendok makan pasta tomat
  • 1 sendok teh oregano kering
  • 1 sendok teh kemangi kering
  • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/4 sendok teh bubuk bawang merah
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • Sejumput garam halal, atau sesuai selera

Untuk Roti Monyet

  • semprotan masak
  • 2 (16,3 ons) kaleng biskuit dingin, pisahkan dan potong menjadi empat bagian
  • 1/4 cangkir minyak zaitun
  • 3 sendok makan mentega tawar, lelehkan
  • 1sendok teh bumbu Italia
  • Tabur serpihan cabai merah yang dihancurkan
  • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
  • 8 ons keju mozzarella
  • 1/3 cangkir keju Parmesan parut
  • 6 ons pepperoni, dibelah dua atau dipotong menjadi empat bagian (atau pepperoni mini)
  • 1/2 cangkir irisan zaitun hitam, opsional

Langkah Membuatnya

Siapkan Saus Pizza

Kumpulkan bahan saus pizza.

Image
Image

Dalam panci sedang, campur saus tomat, pasta tomat, oregano, basil, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan merica. Didihkan; kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 2 menit. Cicipi dan tambahkan sedikit garam, jika diinginkan.

Image
Image

Merakit dan Memanggang Roti Pizza Monyet

Kumpulkan bahan-bahan untuk membuat roti monyet pizza. Panaskan oven hingga 350 F dan semprotkan loyang kue tabung 9 inci atau 10 inci dengan semprotan kue atau olesi loyang dan taburi dengan tepung.

Image
Image

Letakkan bagian biskuit yang didinginkan-Anda harus memiliki 64 buah-ke dalam mangkuk besar. Campurkan minyak zaitun, mentega, bumbu Italia, serpihan paprika merah, dan bubuk bawang putih. Gerimiskan minyak yang sudah dibumbui di atas potongan biskuit, aduk perlahan untuk melapisi.

Image
Image

Tambahkan keju mozzarella dan parmesan, pepperoni, dan zaitun, jika menggunakan. Aduk perlahan untuk menggabungkan.

Image
Image

Tata adonan biskuit di loyang yang sudah disiapkan.

Image
Image

Panggang roti monyet selama sekitar 40 hingga 45 menit, atau sampai roti berwarna cokelat keemasan dan tusuk gigi atau tusuk sate keluar bersih saat dimasukkan ke dalamroti.

Image
Image

Keluarkan roti dari oven dan balikkan ke piring besar.

Image
Image

Sajikan roti monyet pizza pepperoni dengan saus pizza hangat, atau saus marinara atau pizza favorit Anda yang dibeli di toko.

Image
Image

Tips

  • Pastikan wajan Anda dilumasi dengan baik, sebaiknya dengan mentega atau mentega dan tepung atau semprotan kue dengan tepung. Wajan antilengket merupakan nilai tambah, terutama jika Anda menggunakan loyang kue tabung bergalur.
  • Cobalah untuk tidak mengemas biskuit terlalu rapat. Bagian atas roti harus rata tetapi tidak terjepit. Jika terlalu padat, roti mungkin membutuhkan waktu lebih lama untuk dipanggang.

Cara Menyimpan

  • Roti monyet pizza paling enak dinikmati segar dari oven. Jika masih ada sisa, pindahkan ke wadah kedap udara atau bungkus dengan kertas timah dan dinginkan hingga 3 hari.
  • Roti monyet dapat dibekukan untuk penyimpanan lebih lama. Bungkus sisa roti yang sudah dingin dengan kertas timah, pindahkan ke wadah kedap udara atau kantong zip-close, dan bekukan hingga 2 bulan.
  • Untuk memanaskan kembali, bungkus roti monyet yang dingin atau beku dengan kertas timah dan panaskan dalam oven 325 F yang sudah dipanaskan selama sekitar 10 hingga 18 menit, atau sampai panas.

Bisakah Saya Menggunakan Wajan Berbeda untuk Membuat Roti Monyet?

Ya, jangan ragu untuk mengatur campuran biskuit dalam dua loyang roti berukuran 4 1/2 kali-8 1/2 inci, loyang persegi berukuran 9 kali 13 inci, atau loyang berbingkai. Pastikan loyang sudah diolesi minyak dan dilapisi dengan kertas roti jika memungkinkan.

Bagaimana Anda Tahu Saat Roti Monyet Sudah Selesai?

Roti monyet seharusnyamenjadi coklat keemasan. Tusuk sate yang dimasukkan ke dalam roti harus keluar bersih. Atau Anda dapat menggunakan termometer baca instan untuk memeriksa roti monyet. Masukkan termometer di beberapa tempat dan cari suhu sekitar 195 F hingga 200 F.

Variasi Resep

  • Ganti pepperoni dengan dua irisan tipis sosis Italia matang atau sekitar 8 ons sosis massal kecoklatan. Atau, gunakan kombinasi 3 ons pepperoni dan sekitar 4 ons sosis kecoklatan.
  • Ganti pepperoni dengan sekitar 1 hingga 1 1/2 cangkir ham potong dadu.
  • Tambahkan 1/2 cangkir paprika yang diiris tipis atau dicincang halus ke dalam campuran biskuit.
  • Ganti pepperoni dengan paket 5 ons pepperoni minis.
  • Tambahkan segenggam daun kemangi segar yang dicincang atau diiris (chiffonade) untuk menambah warna dan rasa.

Direkomendasikan: