Resep Koktail Tequila Sunrise

Daftar Isi:

Resep Koktail Tequila Sunrise
Resep Koktail Tequila Sunrise
Anonim

Ada banyak hal yang disukai dari tequila sunrise. Sangat mudah untuk dicampur pada saat itu juga, dan koktail buah yang indah dan menyegarkan. Tentu saja, ada juga tequila. Jika dijumlahkan, tidak heran jika ini adalah salah satu minuman tequila yang paling populer.

Anda tidak memerlukan keahlian khusus untuk membuat efek "matahari terbit" karena itu terjadi secara alami. Grenadine adalah sirup rasa delima nonalkohol yang menambahkan rasa manis untuk mengimbangi jus jeruk asam. Saking kentalnya, ketika dituangkan, ia tenggelam ke dasar gelas dan perlahan naik, seperti matahari terbit. Kuncinya adalah hindari mengaduk minuman setelah menambahkan grenadine agar tidak tercampur dengan jus. Jika ya, Anda akan mendapatkan minuman merah muda yang memerah daripada lapisan oranye dan merah yang mencolok.

Meskipun ini adalah koktail yang enak, jus jeruk dan versi grenadine yang terkenal bukanlah yang asli. Jika Anda ingin merasakan tequila sunrise pertama, Anda membutuhkan air jeruk nipis, crème de cassis, dan soda klub. Sama-sama lezat dan termasuk matahari terbit, tetapi memiliki rasa yang sama sekali berbeda. Kedua minuman tersebut menjadi tambahan yang luar biasa untuk meja makan siang.

"Dengan tampilan yang menarik dan nama yang menarik, tequila sunrise hidup dari koktail era 1970-an dan 80-an. Saya suka memeras satu atau dua irisan jeruk nipisuntuk menyeimbangkan hal-hal. Jangan terlalu memikirkan penuangan grenadine. Buang ke dalam; itu akan jatuh tepat ke dasar gelas." -Tom Macy

Image
Image

Bahan

  • 2 ons tequila
  • 4 ons jus jeruk
  • 1/2 ons grenadine
  • irisan jeruk, untuk hiasan
  • Maraschino cherry, untuk hiasan

Langkah Membuatnya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Image
Image

Dalam gelas highball berisi es batu, tuangkan tequila dan jus jeruk.

Image
Image

Aduk rata.

Image
Image

Tuang grenadine perlahan di sekitar tepi bagian dalam gelas. Ini akan tenggelam dan secara bertahap naik untuk bercampur dengan bahan lainnya.

Image
Image

Hiasi dengan irisan jeruk dan ceri. Sajikan dan nikmati.

Image
Image

Tips

  • Jika tequila sunrise agak terlalu manis untuk selera Anda, cobalah dengan sedikit perasan jeruk nipis atau lemon. Hal ini dapat menyeimbangkan rasa tanpa mengurangi penampilan dan rasa sentral dari minuman.
  • Tequila terbaik untuk tequila sunrise adalah apa pun yang Anda miliki. Tidak perlu pergi ke rak paling atas, tetapi Anda juga ingin menuangkan tequila yang benar-benar Anda nikmati. Rasa buahnya berat, jadi nggak apa-apa berhemat dengan minuman ini.
  • Untuk membuat tequila matahari terbit di dekat teko, cukup tambahkan bahan-bahannya. Simpan 1 bagian tequila menjadi 2 bagian jus jeruk atau gunakan 3 bagian jus untuk melunakkan alkohol. Tambahkan grenadine ke dalam teko atau tuangkan ke setiap gelas. Demikian juga, gunakan es di kendi atau gelas,atau keduanya.

Sejarah Matahari Terbit Tequila

Ada beberapa cerita di balik asal mula tequila sunrise. Seperti kebanyakan sejarah koktail, kadang-kadang sedikit mendung, dan sulit untuk mengetahui cerita mana yang harus dipercaya.

Satu akun mengklaim bahwa minuman tersebut menyambut turis ke Cancun dan Acapulco pada 1950-an. Sebuah cerita yang lebih masuk akal menunjuk pada Gene Sulit, yang merawat bar di Arizona Biltmore Hotel pada 1930-an dan 40-an. Dia kemungkinan menciptakan versi aslinya. Yang lain memuji bartender Bobby Lazoff dan Billy Rice di The Trident, sebuah restoran di Sausalito, California, selama kegilaan tequila tahun 1970-an. Diperkirakan di sinilah minuman tersebut berubah menjadi versi jus jeruk yang populer.

Resep Tequila Sunrise Asli

Tequila sunrise asli berkilau, ringan, dan menampilkan crème de cassis, minuman kismis hitam manis dengan warna merah tua. Untuk membuat minuman ini, tuangkan 1 1/2 ons tequila dan air perasan setengah jeruk nipis ke dalam gelas collins yang berisi es. Taburi dengan soda klub, lalu tuangkan perlahan 3/4 ons crème de cassis ke dalam minuman. Hiasi dengan roda limau dan ceri maraschino.

Seberapa Kuat Tequila Sunrise?

Dengan asumsi bahwa Anda menuangkan tequila 80-proof dan berakhir dengan minuman 7-ons, kandungan alkohol dari salah satu tequila sunrise akan menjadi sekitar 11 persen ABV (22 proof). Anda dapat menuangkan tequila atau jus dan soda sebanyak yang Anda suka untuk membuat minuman yang lebih kuat atau lebih lemah, tetapi hampir selalu koktail yang relatif ringan.

Variasi Resep

Tanda tanganefek matahari terbit dari tequila sunrise telah menginspirasi banyak minuman selama bertahun-tahun. Jika Anda menikmati sentuhan manis dan kesan indah yang tertinggal di gelas Anda, cobalah salah satu resep berikut:

  • Ketika Anda tidak ingin minum (atau jika masih terlalu pagi), lewati tequila, dan nikmati matahari terbit yang perawan. Ini cara yang enak untuk mempermanis OJ Anda.
  • Ada margarita untuk semuanya, dan blended tequila sunrise margarita cukup menyenangkan.
  • Kunang-kunang memasangkan vodka dan jus jeruk bali dengan grenadine untuk membuat minuman asam yang sederhana.
  • Demikian pula, ruby rum sunrise adalah koktail rum asam manis dengan jus jeruk bali.
  • Minuman bergaya martini yang menakjubkan, matahari terbit yang asam beralih ke wiski bourbon. Ini bisa dibuat hanya dengan tequila dan jus jeruk. Untuk versi "naik" ini yang tidak disajikan di atas es, mengocok minuman keras dan jus, lalu memasukkannya ke dalam gelas untuk meringankan minuman.
  • Koktail jagung permen persik adalah koktail vodka krim kocok yang menyenangkan yang ideal untuk Halloween.
  • Untuk mocktail halus yang menampilkan jus persik, cobalah matahari terbit persik yang berkilau.
  • Matahari terbenam Waterloo memadukan gin, elderflower, dan Champagne dengan matahari terbit rasa raspberry.

Apa Perbedaan Antara Tequila Sunrise dan Tequila Sunset?

Cukup sering, tequila sunset hanyalah nama lain dari tequila sunrise. Kemudian lagi, ini bisa menjadi resep yang sama sekali berbeda. Beberapa menggunakan jus jeruk sebagai pengganti jeruk, sementara yang lain menggunakan campuran nanas dan jeruk. Secara keseluruhandari itu, grenadine ada di bawah, seperti saat matahari terbit.

Untuk efek sebaliknya yang menempatkan lapisan merah di bagian atas minuman (seperti matahari terbenam yang sebenarnya), Anda harus menggunakan bahan yang lebih ringan daripada grenadine lurus. Salah satu pilihan adalah mencampur sedikit soda dengan grenadine sebelum menambahkannya ke dalam campuran tequila. Brendi Blackberry biasanya digunakan sebagai pengganti grenadine di tequila sunset, dan sebagian besar merek harus cukup ringan untuk mengapung di atasnya. Minuman keras merah lainnya dapat bekerja dengan baik, tergantung pada berat jenisnya. Anda bahkan bisa menggunakan rum gelap; campurkan dengan pewarna makanan jika memang ingin lapisan merahnya. Dengan semua pilihan tequila sunset ini, tuangkan lapisan atas ke bagian belakang barspoon sehingga mengapung.

Direkomendasikan: